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隨著天氣越來越熱，吃冰便成為最好的消暑方案之一。還記得小時候看《櫻桃小丸子》時，每到夏天，小丸子和爺爺都會坐在庭院一起享用刨冰，臉上還不時散發出幸福的光芒。有鑑於熱浪即將來襲，為大家精選出台灣3間超人氣「道地日本刨冰」，一起來看看吧！
暖食涼品
說到近期 Instagram 上最熱門的打卡地標，「暖食涼品」絕對是其中之一。在純潔白淨的刨冰上淋滿五彩繽紛的糖漿，光是用看得就讓人眼冒愛心，更別說吃起來的幸福滋味！且店家為了呈現道地風味，開店前曾特別赴日研究各式各樣的刨冰，最後終於把原汁原味的口感帶回台灣給大家品嚐。（以下圖片來源：暖食涼品 粉絲專頁）
「暖食涼品」招牌刨冰「富士山腳下」，採用法國藍柑橘與自製的優格醬，半山腰內還藏著香草雪球，大口吃下感受從頭到腳的沁涼吧！
「水玉點點」使用每日產地直送的哈密瓜，手工挖成一小顆一小顆的可愛肉球後，頂端再放上香草冰淇淋和脆脆杏仁片，夏天限定。
獨家調製的濃郁太妃糖，「雪藏太妃」裡面躲著一整顆的雞蛋布丁，最頂端撒上針海苔，每一口都是驚喜。
「暖食涼品」走的是日式小文青的風格，裡面也有販售富士山週邊商品。
相關資訊粉絲專頁：暖食涼品地址：桃園市桃園區民富三街48號
一抹綠
發跡自桃園的「一抹綠」，今年一進軍台北便受到抹茶控的高度關注，餐點從飲料、冰品、甜點到燉飯多與抹茶離不開關係，其選用的是無添加色素及香精的日本極品宇治抹茶，細膩而富有層次的口感，吃過的人都讚譽有加。（以下圖片來源：一抹綠官網、一抹綠 台北民生店 粉絲專頁、一抹綠 日式手作抹茶専売店粉絲專頁）
「一抹綠」人氣「宇治金時」刨冰，日式甜料滿溢之餘，鮮熬的紅豆搭配抹茶，滋味更是絕佳。
內用提供質感器皿，外帶則是既環保又可愛的紙杯。
在抹茶上點綴一朵朵草莓，屬於冬日限定的「抹茶聖誕樹刨冰」。
除了刨冰，外觀如藝術品般的「MomatchArt」，是將熱抹茶漿淋到巧克力球上，趣味十足。
相關資訊粉絲專頁：一抹綠 台北民生店、一抹綠日式手作抹茶 大江店、一抹綠 日式手作抹茶専売店地址：民生店 台北市民生東路三段113巷7弄8號1樓／大江店 桃園市中壢區中園路二段501號B1
三星園
日本「三星園」昔日為將軍家御用的茶室，據今已有百年歷史，並以獨特風味的抹茶享譽全世界。這不凡的茶飲文化經由台灣人引進後，從店內裝潢、食材到新產品研發，皆為一一遵循日本總店學習而來。沒時間遊京都嗎？沒關係，不妨到台灣「三星園」體驗看看道地的宇治抹茶吧！（圖片來源：三星園抹茶.日本茶の專売店 粉絲專頁）
到「三星園」必點的濃郁抹茶冰淇淋
季節限定「三星園抹茶&草莓的聖誕樹」
除了冰淇淋外，去年店家曾推出創意冰品「西瓜富士花火冰」，是以小玉西瓜為容器，裡面裝盛西瓜果肉與刨冰。
堆得像富士山且色彩絢爛如花火，因此命名稱為「富士山花火冰」。
相關資訊粉絲專頁：三星園抹茶.日本茶の專売店、三星園抹茶‧日本茶專賣店 – 宇治商船地址：文山茶屋 高雄市鳳山區青年路二段584號／民合茶屋 高雄市新興區民族二路50號／上林茶屋 高雄市左營區明誠二路182號／台南林百貨 台南市中西區忠義路二段63號1F／屏東抹茶概念館 屏東市中正路348號／台中三星丸號 台中市西區館前路71號
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